2023 Wiesenbronn Wachhügel Silvaner "aus der Perle", Franconie, Allemagne

Parfum de fruits à pépins sucré et boisé avec des arômes de caramel et de vanille, des notes de noix confites et des tonalités végétales et légèrement florales. Fruit clair et juteux, plus ferme que ce que le nez laisse supposer, mais avec une présence notable de bois sucré et caramélisé, de vanille et de noix, ainsi que des notes fumées en bouche, bonne persistance, en arrière-plan des légumes crucifères et racines, des accents crayeux et salins, une certaine puissance, légère amertume, bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations