Monbousquet

La cave est située dans la région de Saint-Émilion (Bordeaux). L'origine remonte à 1540 avec un premier propriétaire François de Lescours. Après une histoire mouvementée et de nombreux changements de propriétaires, il a été racheté par Gérard Perse en 1993. La famille possède également les domaines viticoles Château La Clusière, Château Pavie et Château Pavie-Decesse. Michel Rolland a été engagé comme consultant et a introduit de nombreuses innovations. Le domaine est classé "Grand Cru Classé", ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Les vignobles couvrent 32 hectares de vignes avec du Merlot (70%), du Cabernet Sauvignon (20%) et du Cabernet Franc (10%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves. D'une région où l'on trouve du Sauvignon Blanc, du Sauvignon Gris, du Sémillon et de la Muscadelle, on produit un Bordeaux Blanc.