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Montirius

France Rhône

Domaine viticole Vins
Nom: Montirius
Date de fondation: 1923
Region de production: Rhône
Vignoble: 63 ha
Propriétaire: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Manager: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Directeur: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Vigneron: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Oenologue: Christine & Eric, Justine & Manon SAUREL
Réseaux Sociaux:
Horaire d'ouverture:
Monday to Friday from 8a.m-12a.m/1p.m-6p.m
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
La cave est située sur la commune de Sarrians, dans le département du Vaucluse, dans la partie sud du Rhône, dans le sud-est de la France. Elle a été fondée en 1980 par Max Saurel. Déjà à cette époque...

Vins dégustés 62 Vins Voir tout

0.75 L
2012 Vacqueyras AOC Minéral
25.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Etwas kräuteriger Zitrus-Kernobstduft mit mineralischen und ganz leicht floralen Noten. Herbe, zurüc...
0.75 L
2019 Côtes du Rhone AOC "La Muse Papilles" rosé
Jusqu'à 15.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Leicht nussiger und getrocknet-pflanzlicher Duft mit einer Spur Kernobst und einem Hauch roter Beere...
0.75 L
2019 Côtes du Rhone AOC "La Muse Papilles" blanc
Jusqu'à 15.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Ein wenig hefiger, nussiger und vegetabiler Duft mit leicht warmen gelbfruchtigen und angedeutet but...
0.75 L
2017 Gigondas AOC "Terre des Aînés"
Jusqu'à 30.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester Duft nach schwarzen und roten Beeren mit Kirschanklängen, ein wenig Trockenkräutern, erdigen...
0.75 L
2017 Vacqueyras AOC "Garrigues"
Jusqu'à 20.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Herbe, leicht speckige und getrocknet-pflanzliche bis kräuterige Nase nach mehr roten als schwarzen...
0.75 L
2011 Vacqueyras AOC Garrigues
15.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Leicht kräuteriger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit floralen Nuancen und leicht pf...
La cave est située sur la commune de Sarrians, dans le département du Vaucluse, dans la partie sud du Rhône, dans le sud-est de la France. Elle a été fondée en 1980 par Max Saurel. Déjà à cette époque, les engrais chimiques n'étaient pas utilisés. Les raisins ont été livrés à une coopérative. Le fils Eric et sa femme Christine ont commencé la conversion à la viticulture biodynamique, en suivant les directives pour la culture, la fertilisation et la lutte contre les parasites (Bacillus thuringiensis). Après avoir été menée à bien, la certification par les associations ECOCERT (biologique) et BIODYVIN (biodynamique) a eu lieu en 1999. En 2001, une cave nouvellement construite a été mise en service et la cave a commencé à produire son propre vin; le premier millésime a eu lieu en 2002. Le nom actuel a été formé à partir des prénoms des trois enfants MON (Manon) - TI (Justine) - RIUS (Marius). Les vignobles couvrent 57 hectares, répartis en 38 parcelles. Ils sont plantés des cépages rouges Grenache Noir, Mourvèdre et Syrah, et des cépages blancs Grenache Blanc, Roussanne et Bourboulenc. Ils sont tous cultivés avec une taille courte, qui est effectuée individuellement pour chaque vigne

Les raisins sont récoltés uniquement au moment de la maturité physiologique optimale. La cave est aménagée sur trois niveaux afin que le traitement puisse se faire autant que possible sans contrainte mécanique (pompage). Les raisins sont toujours égrappés. Les vins rouges sont soumis à une fermentation alcoolique et malolactique, cette dernière ne commençant qu'au printemps dans certains cas. Dans le cas des vins blancs, la fermentation du moût pressé se fait sans peau de baies. Celle-ci s'effectue sans exception dans des fûts en bois traditionnels avec des levures naturelles par fermentation spontanée. La maturation a lieu dans des cuves en ciment, généralement sur deux hivers, sans utilisation de barriques, afin de garantir le fruité et la saveur inhérente des vins. La mise en bouteille se fait en fonction des phases de la lune. Tous les vins vieillissent en bouteille pendant encore six mois avant d'être commercialisés. Parmi les vins haut de gamme, citons le "Vacqueyras La Clos" (50 % de Grenache Noir et de Syrah chacun) et le "Gigondas Confidentiel" (80 % de Grenache Noir, 20 % de Mourvèdre). La gamme de produits comprend également les Côtes du Rhône, ainsi que les vins de pays. Environ 150 000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont 70 % sont exportées. Le pays d'exportation le plus important est le Canada.
Montirius Région: France Rhône
L'un des meilleurs producteurs du pays
Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 156,816 vins et 24,463 Producers, incluant 2,582 producteurs classés.
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