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Muri-Gries - Weingut / Klosterkellerei

Italie Tyrol du Sud/Alto Adige

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Muri-Gries - Weingut / Klosterkellerei
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Date de fondation: 1845
Adresse: Adresse
39100 Bozen/Bolzano, Italie
Vignoble: 35 ha
Propriétaire: Benediktinerkloster Muri-Gries
Directeur: Christian Werth
Vigneron: Christian Werth
Oenologue: Christian Werth
Téléphone:
Fax:
Site web: www.muri-gries.com
Réseaux Sociaux:
Associations: die Weingüter Südtirols
Horaire d'ouverture:
Monday to Friday, 8-12 am and 2-6 pm, closed on Saturdays and Sundays
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Muri-Gries - Weingut / Klosterkellerei
Le "Weingut / Klosterkellerei Muri-Gries" est situé à Gries, près de Bolzano, dans la région viticole italienne du Südtirol Trentino-Südtirol région du Trentino-Südtirol). L'origine du monastère actue...

Vins dégustés 61 Vins Voir tout

0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Weißburgunder
10.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins avec des arômes légèrement noisetés et végétaux ainsi qu'un soupçon de poi...
0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder
12.20 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez clair et bien structuré de baies plus rouges que noires et un peu de cerises avec un peu d'herbe...
0.75 L
2022 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein
12.20 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement suie, un peu de noix et de tabac, principalement de baies noires et un peu de ceri...
0.75 L
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Terlan Weißburgunder Riserva "Abtei Muri"
25.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Nez très végétal, rappelant un peu les épinards et légèrement herbacé, avec des arômes assez fins de...
0.75 L
2021 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein
11.50 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez un peu éthéré, herbacé, noisette et un soupçon de lard, surtout des baies noires avec un soupçon...
0.75 L
2019 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder Riserva "Abtei Muri"
25.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair, légèrement végétal séché à tabac de baies rouges et noires avec des traces florales sé...

Le "Weingut / Klosterkellerei Muri-Gries" est situé à Gries, près de Bolzano, dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud ( région du Trentin-Tyrol du Sud). L'origine du monastère actuel remonte à 1845, lorsque des moines bénédictins de Muri, dans le canton suisse d'Argovie, ont repris le monastère des chanoines augustins de Gries, qui avait déjà été dissous à l'époque. Outre le vignoble de Muri-Gries, le monastère gère également des vergers, une ferme de montagne à Kampidell près de Jenesien, et une pépinière du monastère. Pendant longtemps, le vin produit par le monastère a été principalement utilisé pour ses propres besoins. Christian Werth est responsable en tant que directeur général et œnologue.

Muri-Gries - Klosteranlage und Weingut mit Weingärten

Dès le début des années 1960, le vin est également mis en bouteille pour la première fois. Les vignobles comprennent 35 hectares de vignes appartenant à l'entreprise, et les raisins de 20 autres hectares sont fournis par des agriculteurs sous contrat. Le cœur du domaine est le vignoble de Klosteranger, qui est entouré de vieux murs de pierre et a été inscrit au cadastre austro-hongrois en 1901. Les sols sont constitués de matériaux emportés par la rivière Talfer sur un sous-sol de porphyre quartzique de Bolzano.

Les variétés de vin rouge Lagrein, Blauburgunder (Pinot Noir), Rosenmuskateller, Vernatsch (Schiava Grossa) et Grauvernatsch (Schiava Grigia) sont cultivées et transformées à 80%, et les variétés de vin blanc Weißburgunder (Pinot Blanc), Pinot Gris, Chardonnay, Gewürztraminer, Silvaner et Sauvignon (Sauvignon Blanc) à 20%. Le Lagrein, la variété la plus importante avec 80%, est particulièrement cultivé. Pour les nouvelles plantations de Lagrein, seuls les biotypes de notre propre sélection sont utilisés. Les vignobles sont cultivés selon les méthodes de la viticulture naturelle et intégrée, avec un faible stress des stocks et une intervention douce sur la croissance des plantes et l'environnement.

Les vins sont produits dans les deux lignes Muri-Gries et Abtei Muri comme DOC Südtiroler, Kalterersee, St. Magdalener et Terlaner Weißburgunder. Ils sont fermentés dans des cuves en acier et, selon le type de vin, vieillis en acier inoxydable, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Les vins haut de gamme comprennent le Lagrein Riserva Abtei Muri, le Kalterersee Auslese Classico (Vernatsch) et le Terlaner Weißburgunder Riserva. Tous les vins peuvent être dégustés et achetés dans la boutique du monastère. La cave est membre de l'association "Weingüter Südtirols".

Muri-Gries - Weingut / Klosterkellerei Région: Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
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