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Domaine viticole Vins Fichiers 6

2018 Pinot Noir Réserve, Palatinat, Allemagne

Parfum ferme et légèrement grillé de baies noires et rouges mûres avec des nuances de genièvre, un peu de fumée et de cumin. Fruits mûrs plutôt noirs, à nouveau un peu de chocolat amer et de café, des arômes végétaux séchés, un soupçon de champignons, des tanins finement sableux et un peu de mordant, des nuances éthérées, un soupçon de lard, une bonne à très bonne finale. Ne se développe malheureusement pas aussi bien que prévu.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 14 septembre, 2022
Prix: 22.00 € Find+Buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Pinot Noir 100%
Numéro d'inscription: 51081791220
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 23 août, 2021
À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2027+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Recht fester und tiefer, rauchig-holziger, erdiger und nussiger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit pfeffrigen, mineralischen und zart speckigen Aromen, angedeutet Wacholder sowie ein wenig getrockneten Blüten. Herbe Frucht mit rauchigem Holz, gewürzigen Aromen, etwas Kakao, Anis und Kaffee, Kräuternoten und getrocknete Blüten im Hintergrund, recht präsentes, ein weniges Tannin, nachhaltig, hat Kraft, sehr guter, fester, noch leicht trocknender, mit Luft dann deutlich saftigerer Abgang mit Nachdruck und leicht ätherischer Würze.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

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