2023 Umbria IGT "Terre di Ala", Ombrie, Italie

Un parfum légèrement plus noisette et végétal, avec des notes d'herbes sèches, de fruits jaunes et une touche de fleurs séchées, de bacon et de tabac. Un fruit chaud et légèrement crémeux avec une touche de baies sombres et une exotisme suggérée, une acidité fine, avec une certaine texture et durabilité, des notes salées et crayeuses, en arrière-plan des coquillages et des nuances rappelant l'ail fermenté, aussi un peu de bois de fût, une très bonne finale avec texture.

À boire de préférence: 2025-2026+.. Ce que signifient nos notations