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Parfum encore peu développé, ferme, poli et assez profond, fin, encore un peu fumé-réducteur, avec des arômes de fruits jaunes, des notes d'herbes, d'œuf, un soupçon de lard et une nette minéralité. Fruit juteux et austère, encore une fois totalement inexploité, arômes herbacés austères, une pointe de réglisse et de fenouil, acidité très fine, un peu de poigne, minéralité intense, notes fumées, nuances de baies noires en arrière-plan, complexe et profond, à nouveau une pointe d'œuf en arrière-plan, très bonne à longue finale avec de la traction et de la persistance en même temps. A besoin pour l'instant de jours d'aération pour montrer un peu ce qu'il a dans le ventre.
À boire de préférence: 2024-2035+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |