Le domaine viticole est situé dans la commune de Montecchia di Crosara (province de Vérone), dans la région italienne de la Vénétie. Il a été fondé en 2002 par le couple Marina Ferraretto et Sandro Tasoniero. Le nom (en français "fils de Bruno") symbolise l'attachement à la famille, à la culture et à la tradition locales. Le bâtiment, dont les sols sont en marbre rose de Vérone, est construit dans le style typique d'une ferme. Il est organisé sur trois niveaux avec une salle de réception aux plafonds voûtés et une cuisine avec cheminée au sous-sol, ainsi qu'une cave à fûts souterraine avec salle de dégustation.
Les vignobles couvrent 23 hectares de vignes sur des sols volcaniques et des sols de roches sédimentaires d'origine marine. Ils sont nichés dans la région du Soave et des monts Lessini, entre 150 et 600 mètres d'altitude. Parmi les meilleurs sites les plus élevés, on trouve Monte San Piero et Cansignorio. Les cépages blancs autochtones Garganega et Durella sont privilégiés, mais on cultive également les cépages internationaux Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Bianco (Pinot Blanc) et Pinot Grigio (Pinot Gr is), ainsi que Pinot Nero (Pinot Noir) et Cabernet Sauvignon. L'exploitation des vignobles se fait selon des critères intégrés, respectueux de l'environnement et durables, en tenant compte de la biodiversité (diversité biologique). Il s'agit entre autres d'une fertilisation organique et de l'absence totale de produits chimiques pour la protection des plantes.
Grâce à des vendanges manuelles tardives et sélectives, seuls les raisins physiologiquement mûrs et sains sont transformés. Le transport vers la cave se fait dans de petites caisses. L'objectif est de produire des vins de caractère, de longue garde et à la minéralité prononcée. La vinification se fait selon un principe non invasif avec le moins d'interventions possible (autant que nécessaire, aussi peu que possible). Après une macération réfrigérée sur les peaux des baies avec saturation en azote, elles sont pressées doucement. La fermentation a lieu à basse température dans des cuves en inox, suivie d'un long élevage sur lies fines avec bâtonnage hebdomadaire pendant les premiers mois. Il en va de même pour les vins debase mousseux. Selon le type de vin, l'élevage se fait en grande partie dans d'anciens tonneaux et en partie dans des barriques françaises usagées. Les vins mousseux sont produits selon la méthode classico et sont conservés sur lies pendant au moins 36 à 100 mois.
La gamme de produits comprend les vinsDOC/DOCG Lessini Durello, Soave, Soave Colli Scaligeri, Soave Superiore et Recioto di Soave, ainsi que des vins IGT Veneto. Parmi les vins premium de la maison, on trouve la DOC Lessini Durello Riserva (90% Durella et 10% Pinot Bianco, 60 mois de levurage, 6 mois en bouteille, dosage zéro) et la DOCG Monte San Piero Soave Superiore (monocépage de Garganega, 18 mois de levurage, jusqu'à 7 mois en bouteille). Chaque année, environ 120.000 bouteilles de vin sont produites. Sur ce total, 40% sont exportés vers les pays d'Europe du Nord, ainsi que vers les États-Unis, le Canada, l'Australie et le Japon.
