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Scherer&Zimmer
Domaine viticole Vins Fichiers 1

2016 Gutedel Landwein trocken "MG", Baden, Allemagne

Parfum de noix et un peu beurré de fruits à pépins mûrs avec quelques épices jaunes. Fruit âpre et développé, notes de noix, légèrement végétales séchées et nettement salées, acidité modérée et fine, toucher délicat, un soupçon de tabac, très bonne finale âpre. Déjà légèrement au-dessus de sa meilleure période, mais encore bon à boire.

À boire de préférence: Austrinken. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 26 janvier, 2022
Prix: 22.00 € Find+Buy
Type: Orange/Natural weiß(Vin Orange/Blanc naturel)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 11%
Classification: Landwein(Indication Géographique Protégée IGP (Landwein))
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Gutedel
Numéro d'inscription: L-2018-09
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 27 juin, 2019
À boire de préférence: Bis 2023+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Ganz leicht trübes Strohgelb. Fester und recht komplexer, nussiger und hefiger Duft mit Kernobstnoten, gelber Würze und angetrocknet-floralen Tönen sowie heller Mineralik im Hintergrund. Ganz trockene, herb-saftige Frucht mit deutlich nussigen, wieder hefigen und auch leicht floralen Aromen, mürber Gerbstoff, sehr feine Säure, kreidig-salzige Mineralik im Hintergrund, hat Griff, gute Nachhaltigkeit, wird mit Luft saftiger und vielschichtiger, sehr guter, wieder herber Abgang mit Griff.
Synonyme du cépage Chasselas; voir là

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