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Nez de baies noires ferme, très profond et complexe, avec des arômes de tabac, un peu de goudron, de poivre, des tons de noix et de cerises. Fruit noir très ferme, énormément concentré, encore jeune et frais, arômes nettement cireux et poivrés, certaine acidité et tanins présents et fins, dense et persistant en bouche, bonne profondeur, beaucoup de puissance, minéralité crayeuse et salée en arrière-plan, tons herbacés, beaucoup de sel, construction assez compacte, profonde et très concentrée, épices sombres de torréfaction, très bonne à longue finale avec du jus noir mûr, des arômes de torréfaction et du poivre de Cubèbe. Il était apparemment encore un peu mal en point lors de notre dégustation de l'année dernière et a encore énormément gagné en puissance.
À boire de préférence: 2023-2032+. Ce que signifient nos notations
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |