Né à Stuttgart, Robert Aldwin Schlumberger (1814-1879) est le fondateur du célèbre domaine viticole autrichien. Il a appris l'art de la production de champagne à Reims, dans la plus ancienne maison de champagne Ruinart Père et Fils. Lors d'un voyage sur le Rhin, il rencontre sa future épouse Sophie Kirchner, abandonne son poste à Reims et s'installe à Wien en 1842. Dans une cave du quartier de Josefstadt, il fait ses premières expériences avec des vins de Basse-Autriche. En 1843, il a acquis ses premiers vignobles, comme le Riede Goldeck, toujours existant, à Bad Vöslau, sur le site Thermenregion. C'est là qu'il a été le premier, au cœur de l'Autriche, à planter les cépages Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot pour des vins rouges vieillis en barriques.
Robert Aldwin Schlumberger a commencé à produire du vin mousseux avec une fermentation en bouteille selon la méthode champenoise, qui, à l'époque, était encore autorisé à être appelé Champagne en dehors de la France, qui est désormais protégée en tant qu'origine. Comme appris en France, ce vin blanc a été pressé à partir du cépage rouge Blauer Portugieser selon la méthode du Blanc de noirs. Le "vin mousseux blanc Vöslauer" de Schlumberger a été présenté pour la première fois le 17 juin 1846. Il connaît un succès phénoménal et, à partir de 1850, il est exporté dans de nombreux pays européens, ainsi qu'en Inde, en Australie et en Amérique du Nord. Les produits Schlumberger ont également été transportés lors du voyage autour du monde du navire autrichien "Novara" de 1857 à 1859.
Au tournant des 19e et 20e siècles, il n'y avait pas un seul hôtel haut de gamme ou un seul paquebot de luxe au monde qui ne transportait pas de vin mousseux et de vin de la maison Schlumberger. Les produits étaient considérés comme égaux aux grands produits français. Le nom "Vöslauer Goldeck" est la plus ancienne marque de vin protégée en Autriche. En 1878, Schlumberger a reçu le titre d'Edler von Goldeck pour ses services. Ses héritiers ont continué à gérer le domaine viticole. Les bouleversements de la Seconde Guerre mondiale ont été assez bien supportés. En 1973, l'entreprise traditionnelle est devenue une partie de l'entreprise familiale Underberg et une société anonyme dont le siège se trouve à Bad Vöslau et à Wien Heiligenstadt. En octobre 2009, 100 % des parts de Hochriegl Wein- und Sektkellerei GmbH, y compris les machines de production et toutes les marques, ont été reprises par le concurrent de vins mousseux Kattus. À la mi-2014, Underberg a vendu le paquet d'actions à l'entrepreneur Frederik Paulsen.
Une large gamme de vins mousseux est produite selon la méthode champenoise. Cela se fait sous le nom de "Schlumberger" en blanc et rosé(Welschriesling, Chardonnay, Pinot Noir) et sous le nom de "Goldeck" comme vin mousseux pur Grüner Veltliner. Les vins de base pour la production de vins mousseux, issus de Pinot Noir, Chardonnay, Welschriesling, Pinot Blanc et Grüner Veltliner, proviennent d'environ 400 vignerons autrichiens partenaires, et les raisins sont également achetés. Avec le point de cave au fond de la bouteille, Schlumberger garantit une production traditionnelle avec un remuage manuel.
De Bad Vöslau, le vin rouge "Schlumberger Privatkeller" (Merlot, Cabernet Sauvignon) est disponible exclusivement pour la gastronomie. Le vin rouge "Privatkeller" (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) est produit exclusivement pour la restauration à partir des raisins du vignoble interne de Bad Vöslau, qui compte une dizaine d'hectares de vignes. Ce domaine est membre de l'association des vignerons de Tu Felix Austria. Les vins de base de la marque "Hochriegl" proviennent de la région du Weinviertel, principalement autour de Poysdorf, ainsi que du Burgenland (district d'Andau). La production annuelle est d'environ 5,5 millions de bouteilles.
Les deux entreprises vinicoles Domaines Schlumberger à Guebwiller en Alsace française et Privatweingut Hartmut Schlumberger à Sulzburg-Laufen dans la région allemande de Baden ont les mêmes origines familiales
Siège de l'entreprise: Par Peter Gugerell - Own work, Public domain, Link
Vin mousseux Goldeck: Par Gryffondor - Travail personnel, CC BY-SA 3.0, Lien
Remuage: Schlumberger
