Ferm et profond, arôme âpre, fumé et clairement herbacé-végétal de feuilles de riz et de vin avec des arômes de tabac et de légumes fins, des notes de fruits jaunes discrètes, un peu de légumes-racines, de résine et de minéralité. Une densité, une fruité âpre-juteux, à nouveau très ferme, avec des arômes fumés et tabac, une légère épice de noix et des notes végétales et herbacées, dense et un peu fondant en bouche, une très fine acidité mûre, une épice jaune suggérée, des champignons sautés, durable, bonne profondeur, des myrtilles en arrière-plan, un café suggéré, a une paix intérieure et une force, complexe, fumé, long.

À boire de préférence: Mitte 2026 bis 2036+. Ce que signifient nos notations