2019 Blankenhornsberg Doktorgarten Grauburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Allemagne

Parfum de noix, légèrement fumé et un peu végétal de fruits à pépins avec des tons boisés clairs, un peu de champignons et de beurre. Fruit âpre et retenu, tons fumés, de noix et à nouveau un peu boisés, notes végétales au palais, derrière sel, acidité relativement vive, un peu de poigne, assez puissant, certaine persistance, bonne à très bonne finale légèrement séchante avec un fruit chaud, des notes végétales, un peu de bois et un alcool perceptible.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations