2021 Toscana IGT "Inedito", Toscane, Italie

Parfum clair, jeune et assez poli de baies mélangées et de cerises avec un soupçon de poivron rouge et une pointe de réglisse. Fruit droit et assez juteux avec des épices légèrement poivrées, de tabac, de noix et un soupçon de fumée, tanin friable et un peu de mordant, un soupçon de cacao et de réglisse au palais, à nouveau un peu de poivron rouge, certaine persistance, bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations