2020 Südtirol / Alto Adige DOC Blauburgunder "Turmhof", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez relativement froid, encore un peu réducteur, de baies rouges et noires avec des nuances fongiques et florales, quelques herbes et un soupçon de caoutchouc. Fruit clair, assez poli et droit, notes délicatement fumées, de noix et de poivre, tanins friables et relativement fins, certaine persistance, notes végétales suggérées, un peu d'hibiscus, bonne à très bonne finale avec de la fumée et des traces éthérées de genièvre.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations