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Vecchie Terre di Montefili

Italie Toscane

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Vecchie Terre di Montefili
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Adresse: Adresse
50022 Greve in Chianti, Italie
Region de production: Toscane
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Téléphone:
Fax:
Site web: montefiliwines.com
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Vecchie Terre di Montefili
Le domaine viticole est situé dans la municipalité de Greve, au cœur de la Chianti (province de Florence), dans la région italienne de Toskana. Des vignes étaient déjà cultivées sur ce site il y a 800...

Vins dégustés 13 Vins Voir tout

0.75 L
2018 Chianti Classico DOCG
22.00 €
89 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit nussigen Aromen, etwas Trockenkräutern, ang...
0.75 L
2017 Chianti Classico DOCG Gran Selezione
35.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, etwas zedrig-holzwürziger Duft nach reifen schwarzen und angedeutet auch roten Beeren mit ei...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2016 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Vigna Vecchia"
Jusqu'à 50.00 €
93 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, tiefer, vielschichtiger und recht geschliffener, etwas nussiger Duft nach reifen roten und s...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2016 Chianti Classico DOCG Gran Selezione
Jusqu'à 40.00 €
92 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Herber, leicht getrocknet-vegetabiler bis kräuteriger Duft nach roten und schwarzen Beeren mit tabak...
0.75 L
2017 Chianti Classico DOCG
Jusqu'à 20.00 €
88 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, geschliffener, relativ kühler Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit getrocknet-...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2015 Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Vigna Vecchia"
Jusqu'à 50.00 €
93 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester und recht tiefer, leicht tabakiger und nussiger Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren...

Le domaine viticole est situé dans la municipalité de Greve, au cœur de la région du Chianti (province de Florence), dans la région italienne de Toscane. Des vignes étaient déjà cultivées sur ce site il y a 800 ans. Elle a été acquise en 1979 par l'ancien entrepreneur textile Roccaldo Acuti. Aujourd'hui, elle est dirigée par sa fille Maria Acuti et son gendre Tommasso Paglione. Vittorio Fiore est l'œnologue, Luica Ercoli est le maître de chai. Les vignobles couvrent 14 hectares et sont plantés avec les variétés de vin rouge Sangiovese et Cabernet Sauvignon, ainsi que les variétés de vin blanc Chardonnay et Sauvignon Blanc. Les vignobles sont cultivés selon les directives de la viticulture biologique. L'irrigation artificielle n'est pas utilisée pour des raisons écologiques.

Les rendements sont rigoureusement limités par un éclaircissage et une sélection stricte des raisins à la récolte. Environ 10% du moût léger est extrait du moût de raisin afin d'obtenir une concentration de substances phénoliques. Le produit phare est le DOCG Chianti-Classico fabriqué à partir de 100% de Sangiovese. Il est vieilli pendant 16 mois, la Riserva pendant 24 mois dans des fûts de chêne de 30 hectolitres de Slavonie. Les deux Super Toscans IGT "Anfiteatro" (100% Sangiovese) et "Bruno di Rocca" (Sangiovese et Cabernet Sauvignon) mûrissent 18 mois en barriques françaises. Environ 50 000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont 70 % sont exportées en Allemagne, en Suisse, en Grande-Bretagne et en Russie, ainsi qu'au Canada, aux États-Unis, au Japon, en Australie et en Chine.

Vecchie Terre di Montefili Région: Italie Toscane
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