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Venica & Venica

Italie Friuli/Julisch Venetien

Domaine viticole Vins
Nom: Venica & Venica
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Date de fondation: 1930
Adresse: Adresse
34070 Dolegna del Collio, Italie
Vignoble: 40 ha
Propriétaire: Gianni Venica e C.
Manager: Ornella Venica
Directeur: Gianni Venica
Téléphone:
Site web: www.venica.it
Réseaux Sociaux:
Associations: Consorzio Tutela Vini Collio
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Le domaine viticole est situé dans la commune de Dolegna del Collio (Comunità Montana del Torre, Natisone e Collio), dans la région italienne Friaul-Julisch-Venetien. Elle a été fondée en 1930 par Dan...

Vins dégustés 17 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Collio DOC Sauvignon "Ronco delle Mele"
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum solide de baies blanches et vertes avec des arômes de fruits jaunes, un peu de baies noires,...
0.75 L
2021 Collio DOC Pinot Bianco "Tàlis"
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez d'agrumes et de pommes relativement frais, un peu végétal à herbacé, avec des arômes de noix et...
0.75 L
2021 Collio DOC Pinot Grigio "Jesera"
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum clair de fruits à pépins, légèrement herbacé, avec des arômes d'agrumes et des notes de noix....
0.75 L
2020 Collio DOC Pinot Bianco "Tàlis"
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Fruit frais et poli, très jeune, clair, avec des arômes végétaux, floraux et légèrement d'amande et...
0.75 L
2020 Collio DOC Sauvignon "Ronco delle Mele"
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, austère, finement végétal à herbacé, également légèrement fumé, avec...
0.75 L
2020 Collio DOC Pinot Grigio "Jesera"
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de noix et de fleurs séchées avec des arômes de fruits à pépins et un soupçon de bois. Fruit...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Dolegna del Collio (Comunità Montana del Torre, Natisone e Collio), dans la région italienne du Frioul-Vénétie Julienne. Elle a été fondée en 1930 par Daniele Venica et est aujourd'hui gérée par ses petits-enfants, Gianni et Giorgio Venica. Un agroturismo-pension avec piscine et court de tennis y est rattaché. La propriété totale s'étend sur 90 hectares, dont 40 hectares de vignes. Les cépages blancs utilisés sont à 85% le Pinot Bianco (Pinot Blanc), le Pinot Grigio (Pinot Gris), le Chardonnay, le Sauvignon (Sauvignon Blanc), la Ribolla Gialla, le Friulano (Sauvignonasse), Malvasia (Malvazija Istarska) et Traminer Aromatico (Gewürztraminer), et 15% des cépages rouges sont cultivés: Merlot, Cabernet Franc, Schioppettino et Refosco (Refosco dal Peduncolo Rosso et Refosco di Faedis).

L'exploitation se fait selon les règles de la viticulture écologique (biologique), avec une attention particulière pour la durabilité afin de favoriser la biodiversité (variété des espèces). Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés. Selon le type de vin, les vins sont vieillis longtemps sur lies fines en acier inoxydable ou en grands fûts de bois. La gamme de produits comprend différents vins DOC Collio Goriziano (seul le Collio est indiqué sur l 'étiquette ) et des vins IGT. Parmi les vins premium, on trouve les vins DOC Sauvignon Ronco delle Mele, Friulano Ronco delle Cime, Bianco Tre Vignis, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio et Ribolla Gialla. Environ 300.000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

Venica & Venica Région: Italie Friuli/Julisch Venetien
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