2017 Štajerska Slovenija Sauvignon Blanc "Colles", Podravje, Slovénie

Parfum relativement frais, ferme et profond, un peu végétal et un peu floral, avec de fins arômes de fruits jaunes, des notes de levure, un soupçon de sureau et des tons minéraux. Fruit clair poli, fin, à nouveau assez frais, acidité très fine, notes végétales à herbacées et florales, poivre blanc suggéré, minéralité salée, a de la force mais aussi du mordant, une certaine profondeur, très bonne finale tendue, assez juteuse avec du tirage.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations