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Wassmann Pince - Weingut Wassmann

Transdanubie du Sud Hongrie

Domaine viticole Vins
Nom: Wassmann Pince - Weingut Wassmann
Date de fondation: 1998
Region de production: Transdanubie du Sud
Vignoble: 2 ha
Propriétaire: Ralf Waßmann und Susann Hanauer
Manager: Ralf Waßmann und Susann Hanauer
Directeur: Ralf Waßmann & Susann Hanauer
Vigneron: Ralf Waßmann
Oenologue: Ralf Waßmann, Dipl.Ing. für Getränketechnologie (Geisenheim)
Réseaux Sociaux:
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Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.
La cave est située dans la commune danubienne et souabe de Dewetsch (ung. Pécsdevecser), dans le sud de la Ungarn. Elle a été fondée en 2002 par Ralf Waßmann, un technologue des boissons qui a fait se...

Vins dégustés 61 Vins Voir tout

0.75 L
2017 DHC Villány Kékfrankos
La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium
19.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer Brombeer- und Heidelbeerduft mit pflanzlichen bis kräuterigen und ganz leicht floralen Aromen...
0.75 L
2017 DHC Villány Cabernet Sauvignon
La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium
29.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Relativ fester, ein wenig angetrocknet-floraler Duft nach schwarzen Johannisbeeren und Tabak mit gan...
0.75 L
2018 DHC Villány "Mundia"
La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium
24.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, recht geschliffener Duft nach reifen überwiegend schwarzen Beeren mit einem Hauch Kräutern,...
0.75 L
2018 DHC Villány Cabernet Franc
La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium
29.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, beinahe kühl wirkender, frischer Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit minzi...
0.75 L
2016 DHC Villány Cabernet Franc trocken "Classicus"
La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium
29.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, leicht tabakiger Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig rotem Paprika mit zart speckigen u...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2017 DHC Villány Cabernet Sauvignon-Merlot trocken "Classicus"
La notation des vins n'est disponible que pour les membres Premium
24.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klarer, fester, geschliffener Duft nach mehr schwarzen als roten Beeren mit Kirschnoten sowie floral...

La cave est située dans la commune danubienne et souabe de Dewetsch (ung. Pécsdevecser), dans le sud de la Hongrie. Elle a été fondée en 2002 par Ralf Waßmann, un technologue des boissons qui a fait ses études à Geisenheim et qui dirige la cave avec Susann Hanauer. Le vignoble s'étend sur deux hectares de vignes sur le versant sud du quartier de Siklós, dans la région viticole de Villány. Elles sont plantées avec les cépages blancs Olaszrizling (Welschriesling) et Chardonnay, et avec les cépages rouges Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos (Blaufränkisch), Blauer Portugieser et Merlot.

La cave a été certifiée en 2003 comme étant la première cave biologique de Villány. Depuis 2011, la culture certifiée est réalisée selon les directives de DEMETER ou de la viticulture biodynamique. Cela inclut le renoncement aux pesticides et aux engrais artificiels. La lutte contre les parasites est assurée, par exemple, par des insectes utiles comme les coccinelles, les punaises prédatrices, les perce-oreilles, les lézards et les oiseaux. Ce phénomène est encouragé par le verdissement et l'ensemencement.

Aucune technologie n'est utilisée dans la cave à l'exception d'un petit égrappoir. La fermentation est exclusivement spontanée avec les levures du vignoble. Les vins biologiques sont élevés dans des cuves en acier inoxydable, dans de grands fûts en bois traditionnels ou dans des barriques, selon le style de vin. En dehors d'une utilisation minimale de soufre, aucun additif n'est utilisé. Tous les vins sont certifiés selon la garantie d'origine et de qualité hongroise "Districtus Hungaricus Controllatus Villány" (DHC Villány). Depuis 2010, d'autres domaines viticoles sont conseillés pour la conversion à la viticulture biologique (écologique).

Wassmann Pince - Weingut Wassmann Région: Transdanubie du Sud Hongrie
L'un des meilleurs producteurs de la région
Dans cette section, vous trouverez
En ce moment 149,915 vins et 23,351 Producers, incluant 2,181 producteurs classés.
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