2018 DHC Villány Cabernet Sauvignon, Transdanubie du Sud, Hongrie

Parfum de cassis, de cerise, de poivron rouge, de tabac et d'herbes aromatiques, ferme et poli, d'une grande pureté. Fruit serré, juteux, presque froid, assez dense, tanins présents, jeunes, mûrs et assez fins, un soupçon d'eucalyptus au palais, à nouveau un soupçon de paprika, des notes légèrement fumées et herbacées, un peu de sel en arrière-plan, une certaine profondeur, encore peu développé, des notes de noix, une très bonne finale ferme, juteuse et âpre avec des nuances éthérées et herbacées ainsi qu'un soupçon de cacao, de goudron et de paprika.

À boire de préférence: Mitte 2024 bis 2030+. Ce que signifient nos notations