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Weinbau Bernd Nittnaus
Domaine viticole Vins

Rotwein 2019 Ried Heideboden trocken, Burgenland, Autriche

Type: Rotwein (Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Sucrosité: trocken (Sec)
Classification: Qualitätswein (vin de qualité)
Prix: 9.50 €
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: großes Holzfass
Numéro d'inscription: #LN17119/21

Rapport de Critique des Vins:

Notation wein.plus: Devenir membre de wein.plus
Dernière révision: 23 juillet, 2021
À boire de préférence: Devenir membre de wein.plus
Note de la rédaction: Devenir membre de wein.plus

La province du Burgenland, avec sa capitale Eisenstadt, est située à l'extrême est de l'Autriche. Elle est bordée par la Slovaquie au nord, la Hongrie à l'est, la Slovénie sur quelques kilomètres au sud et les deux provinces autrichiennes de Basse-Autriche et de Styrie à l'ouest. La viticulture y revêt une grande importance depuis deux millénaires et demi, ce que souligne le dicton "Extra Pannoniam non es vita ; si est vita, non est ita" (En dehors de la Pannonie, on ne peut pas vivre ; si on peut vivre, alors pas comme ici), qui trouve son origine dans l'historien Johannes...

En Autriche, la viticulture est pratiquée depuis l'époque de la colonisation par les Celtes, il y a près de 3 000 ans. La commune de Zagersdorf, dans le Burgenland, et la commune de Stillfried, en Basse-Autriche, dans le Weinviertel, sont considérées comme les plus anciennes communes viticoles d'Autriche. Dans ces deux endroits, on a trouvé des pépins de raisin datant respectivement de 700 et 900 avant J.-C. et pouvant être clairement attribués à l'espèce Vitis vinifera. La levée de l'interdiction de planter des vignes hors d'Italie par l'empereur Domitien (51-96)...

Le cépage rouge (numéro de sélection Klosterneuburg 181-2-71) est un nouveau croisement entre St. Laurent x Blaufränkisch (ce qui a été confirmé par des analyses d'ADN effectuées en 1997). Les synonymes sont Blaue Zweigeltrebe, Blauer Zweigelt, Cvaigelt, Cveigelt, Klosterneuburg 71, Rotburger, Semenac Cerni 71, Zweigelt 71, Zweigeltrebe et Zwiegelt. La croix a été fabriquée en 1922 par le Dr Fritz Zweigelt (1888-1964) au Klosterneuburger Weinbauinstitut (Basse-Autriche), qui lui a donné le nom de Rotburger. Ce n'est qu'en 1975, dans...

Le cépage rouge est probablement originaire d'Autriche. Il existe environ 40 synonymes, les plus importants regroupés par ordre alphabétique des pays sont Saint Laurent, Schwarze Lorenztraube, Schwarzer (Allemagne); Saint Laurent (France) ; Blauer St. Laurent, Laurenzitraube, Saint Laurent, Saint-Lorentz, Sankt Laurent (Autriche) ; Svätovavrinecké(Slovaquie); Lovricanka, Lovrijenac, Sentlovrenka (Slovénie) ; Svatovavřinecké, Vavrinak, Vavřinecké(République tchèque). Cependant, le lieu-dit St-Laurent dans le Médoc n'a aucun lien avec la vigne, comme le soupçonnait...

Ce cépage rouge est originaire de France. Le nom est probablement dérivé du mot français pour merle (merle), car ces oiseaux aiment grignoter les baies, qui sont très sucrées lorsqu'elles sont bien mûres. Cependant, le nom peut aussi être une allusion à la coloration noire-bleue des baies, semblable à celle de l'oiseau. Il existe plus de 60 synonymes, qui témoignent de sa diffusion mondiale. Les plus importants sont Alicante Noir, Begney, Bigney, Bigney Rouge, Bini, Black Alicante, Blue Merlot, Bordò, Cabernet del Cleto, Crabutet, Crabutet Noir, Crabutet Noir Merlau, Hebigney, Higney, Médoc Noir, Merlau, Merlot Noir,...

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