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Domaine viticole Vins Fichiers 5
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2019 Neustadt Riesling VDP.Ortswein trocken "V.", Palatinat, Allemagne

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Nez austère de pêche et d'agrumes, encore nettement levuré et un peu végétal, avec des notes minérales claires et un peu d'amande et de noix. Fruit clair, frais, fin et juteux, notes de levure, de noix et de plantes, à nouveau un soupçon de fumée, minéralité crayeuse et salée, persistant, a de la tension et une certaine profondeur, beaucoup de poigne, pas encore développé, très bonne finale ferme, juteuse et âpre, violente et très minérale. Doit continuer à mûrir.

À boire de préférence: 2026-2032+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 19 mars, 2024
Prix: 20.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: VDP.Ortswein
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Riesling 100%
Numéro d'inscription: 517302101620
Notation wein.plus: excellent (92 WP)
Dernière révision: 9 septembre, 2020
À boire de préférence: 2023-2032+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Kühler, fester, leicht hefiger und angedeutet vegetabiler Duft mit hellen gelbfruchtigen Aromen, ein wenig weißen Blüten und kreidigen sowie zart pilzigen Nuancen. Auch im Mund kühl und sehr hell, feinsaftige, jugendliche Frucht mit lebendiger, geschliffener Säure und kreidig-salziger Mineralik, wieder ein wenig weiße Blüten am Gaumen, gewisse Tiefe, fester Bau, zart ölige Nuancen, hat Stoff, bleibt dabei aber sehr elegant, noch kaum entwickelt, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit Zug. Muss reifen.

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