2020 Gimmeldingen Biengarten Spätburgunder VDP.Erste Lage, Palatinat, Allemagne

Nez de baies rouges et noires, clair, net et assez profond, avec des nuances de cerise, de tabac, de noix et de poivre, un soupçon de thé noir et de genièvre. Fruit mûr, juteux, poli, austère, une certaine fraîcheur, des notes légèrement végétales et fongiques, des tanins jeunes et relativement fins, une pointe de fumée en arrière-plan, de délicates notes de genièvre et de poivre, à nouveau du thé, une pointe de floral, très bonne finale claire et fine avec des tons de plus en plus salés, de la fraîcheur et des épices éthérées.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations