Nez fumé et légèrement métallique avec plus de baies noires que rouges, une touche de cerises, de sang et un bois notable, légèrement fumé jusqu'à devenir cendré. Fruit très amer avec des arômes de plantes séchées et à nouveau nettement boisés, un peu de fumée et des tonalités terreuses, une touche de chocolat noir et de marc de café en arrière-plan, des tanins légèrement astringents, des notes terreuses et salées, une trace de sang, une finale plutôt bonne, bien que de nouveau un peu astringente.

À boire de préférence: 2025-2027+. Ce que signifient nos notations