Frais, légèrement fumé, un peu noisette et végétal jusqu'à des arômes d'herbes séchées de fruits jaunes clairs avec de légères notes de baies sombres, une touche de légumes jeunes et des fleurs des champs suggérées. Fruit clair et juteux avec un peu de fondant, des notes légèrement noisette et tabac ainsi qu'une touche de Pak Choi et de poivron, acidité vive, a un peu de grip et de durabilité, des tonalités crayeuses, aussi un peu de sel, de cire et un peu de fumée en arrière-plan, bonne à très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations