2020 Rüdesheim Berg Roseneck Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheingau, Allemagne

Parfum complexe, profond, un peu séché, végétal à herbacé, avec des arômes de fruits jaunes et très légèrement lardés, un soupçon de champignons, de poivre et une nette minéralité. Fruit bien mûr, fin, profond et concentré avec des arômes végétaux à herbacés, floraux et très légèrement de baies rouges, acidité très fine, un peu de tanin friable et de levure, persistant, nettement minéral, a une certaine puissance mais reste plutôt froid, style élégant, à la fois profond et complexe, à nouveau des arômes poivrés, très bonne finale ferme, fine, minérale, un peu herbacée et à nouveau florale avec des notes rappelant les girolles

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2035+. Ce que signifient nos notations