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Weingut Baldauf
Allemagne Franconie Maindreieck
Domaine viticole Vins Fichiers 5
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2021 Erlabrunn Weinsteig Riesling Spätlese "Clees", Franconie, Allemagne

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Nez légèrement fumé, végétal à herbacé et modérément floral avec des notes de fruits à noyau et de fruits à pépins, un peu d'agrumes et des tons encore violents et légèrement réducteurs. Fruit assez juteux, modérément sucré, notes herbacées, délicatement florales et vaguement fumées, bonne persistance, un peu de poigne, minéralité assez nette, un soupçon de baies noires en arrière-plan, bonne à très bonne finale avec du mordant. A gagné.

À boire de préférence: Bis 2029+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 31 mai, 2023
Prix: 12.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 10%
Classification: Spätlese(Vendanges tardives (Spätlese))
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Acier inoxydable
Cépage: Riesling 100%
Numéro d'inscription: 601503222
Notation wein.plus: Très bon (86 WP)
Dernière révision: 22 juin, 2022
À boire de préférence: Ende 2022 bis 2026+.
Note de la rédaction: Parfum très légèrement réducteur, un peu de noisette et de levure, végétal à herbacé et un soupçon de lard, de fruits jaunes avec une pointe de fenouil et d'anis. Fruit jeune et sucré avec des traces encore vives, acidité vive, baies rouges et citrons verts suggérés, a un peu de poigne, notes végétales séchées, une pointe de sécheresse au palais, assez bonne persistance, notes légèrement fumées, tons salés et crayeux, bonne à très bonne finale.

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