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Weingut Baldauf
Domaine viticole Vins Fichiers 5

2021 trocken Blanc de Noir "Clees", Franconie, Allemagne

Un parfum peu développé, un peu de légumes et légèrement de tabac, de fruits jaunes mûrs avec un soupçon de saindoux et de noix vertes. Fruit mûr avec un fondant délicatement sucré, acidité vive, presque présente, qui s'intègre bien avec l'aération, en arrière-plan feuille de bananier et citron, menthe et beurre suggérés, légère prise tannique, certaine persistance, tons salins, bonne à très bonne finale légèrement asséchante.

À boire de préférence: Bis 2025. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 10 janvier, 2024
Prix: 11.00 € Find+Buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Numéro d'inscription: 601503322
Notation wein.plus: Très bon (86 WP)
Dernière révision: 6 juillet, 2022
À boire de préférence: Ende 2022 bis 2024+.
Note de la rédaction: Parfum légèrement floral et de noix avec des arômes de fruits à pépins et des nuances florales. Fruit assez tendu avec des tons de noix, de levure, un peu herbacés et végétaux et à nouveau un peu floraux, certaine acidité, tanins relativement présents, bonne persistance, tons minéraux salés, un soupçon de candi, bonne à très bonne finale.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

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