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Weingut Balthasar Ress
Domaine viticole Vins Fichiers 8

2015 Pinot Noir trocken VDP.Gutswein, "Von Unserm", S, Rheingau, Allemagne

Nez clair, bien structuré, finement juteux, plus de baies rouges que noires, avec des nuances de fleurs séchées et légèrement de tabac et d'herbes. Fruit plutôt élancé et assez juteux, tanins très fins et mordant acide stimulant, persistant, finement épicé, à nouveau herbacé, un soupçon de genièvre en arrière-plan, des nuances fumées, un bois délicat, une certaine profondeur, un style très élégant, une très bonne finale tendue, finement juteuse et épicée, également minérale. Un grand plaisir.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 17 septembre, 2022
Prix: 25.00 € find+buy
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Pinot Noir 100%
Numéro d'inscription: 3105900617
Notation wein.plus: excellent (90 WP)
Dernière révision: 20 septembre, 2017
À boire de préférence: Mid-2018-2024+
Note de la rédaction: Traduire en Français Klarer, recht tiefer und feiner, etwas tabakiger Duft nach roten Beeren und ein wenig Cassis mit zart gewürzigen und an getrocknete Suppenkräuter erinnernden Aromen, einer Spur schwarzer Beeren und erdig-mineralischen Anklängen. Klare, reife, geschliffene Frucht, fein, hell und doch konzentriert, nachhaltig am Gaumen, sehr feines, fast seidiges Tannin und nussige Holzaromen, hefige Töne, kräuterige Nuancen, nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, deutlich salzige Anklänge, ein Hauch Zitruszesten, rauchige Holznuancen, wirkt trügerisch zugänglich, sollte aber dennoch reifen, ziemlich fester Kern, sehr guter, feinsaftiger, etwas erdiger und rauchiger Abgang.
Synonyme du cépage Pinot Noir; voir là

La région viticole se situe dans le Land de Hesse en Allemagne. Les vignobles couvrent 3.211 hectares de vignes en commençant par l'Untermain à l'est de Wiesbaden et s'étendent...

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