2021 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer "Exil", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez végétal avec des arômes d'agrumes et des notes de fruits blancs, de noix, une touche de vanille et un soupçon de pêche. Fruit mûr, chaud, sucré, assez ferme, tons herbacés, floraux et de noix, un soupçon de baies noires, acidité très fine, un peu de poigne, persistant, beaucoup de puissance, un soupçon de champignons en arrière-plan, alcool élevé mais assez bien intégré, un peu de candi, une amertume contenue de zeste d'orange, très bonne finale légèrement sucrée avec de la poigne et des tons légèrement poivrés.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations