2021 Riesling VDP.Gutswein "Charta", Rheingau, Allemagne

Parfum frais, assez profond, un peu herbacé et végétal, avec un soupçon de noix, de fruits à noyau et d'agrumes, avec des nuances florales, un soupçon de pomme, de citron vert ainsi que des tons minéraux et légèrement fumés. Fruit clair, ferme et juteux avec une acidité vive et très fine et un soupçon de douceur, arômes végétaux à herbacés au palais, baies rouges suggérées, minéralité évidente, toucher délicat, certaine profondeur, encore jeune, relativement complexe, très bonne finale ferme, juteuse et minérale, fraîche avec du train.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations