Un parfum de noisette, légèrement fumé, pierreux et légèrement phénolique, avec des agrumes mûrs et des fruits à noyau, une légère épice jaune, des légumes racines fins et une touche de tabac. Un fruit plutôt clair, une acidité fine et mûre, une prise phénolique sablonneuse et friable, persistante en bouche, légèrement terreuse et épicée, des traces fumées, une minéralité assez marquée, une très bonne finale de noisette.

À boire de préférence: Mitte 2026 bis 2030+. Ce que signifient nos notations