En ce moment 171,595 vins et 25,216 Producers, incluant 3,466 producteurs classés.
Le domaine viticole VDP Bercher est situé à Burkheim, un quartier de la commune de Vogtsburg (région du Kaiserstuhl) dans la région viticole allemande du Bade. Les armoiries et le nom de la famille remontent à l'année 1457, alors qu'elle se trouvait encore en Suisse. La viticulture est pratiquée dans cette famille riche en traditions depuis le 17e siècle. Franz-Michael Bercher a construit en 1756 la maison de maître avec une cave voûtée, qui est depuis toujours la propriété de la famille et le siège du domaine viticole. L'exploitation est aujourd'hui dirigée par les deux cousins Arne Bercher et Martin Bercher, qui représentent la dixième génération de la famille.
Le vignoble comprend 26 hectares de vignes dans les grands lieux-dits VDP Feuerberg Haslen, Feuerberg Kesselberg et Schlossgarten Villinger (Burkheim), ainsi que dans les premiers lieux-dits VDP Feuerberg, Schlossgarten (Burkheim), Eichert (Jechtingen) et Limburg (Sasbach). Ils sont plantés de pinot gris (Grau burgunder), pinot blanc ( Weißburgunder), chardonnay, muscat, riesling et scheurebe, ainsi que de pinot noir ( Spätburgunder), cabernet sauvignon, merlot et blaufränkisch. L'exploitation se fait selon des méthodes durables.
Les vins sont vinifiés à 90% en sec conformément à la classification VDP dans les lignes VDP.Gutswein, VDP.Ortswein, VDP.Erstes Gewächs et VDP.Grosses Gewächs. Les vins blancs sont en partie élevés en grands fûts de bois et en barriques, vieillissent longtemps sur lies fines et sont mis en bouteille tardivement. Les vins rouges vieillissent dans de grands fûts de bois ou des barriques. Environ 230.000 bouteilles de vin sont produites chaque année. On produit également des vins mousseux de vigneron fermentés en bouteille ainsi que des eaux-de-vie nobles. Le domaine est membre de association allemande VDP depuis 1990.