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Weingut Bernhard Huber
Allemagne Baden Breisgau
Domaine viticole Vins Fichiers 10
Plus

2010 Malterdingen Bienenberg Spätburgunder trocken R, Grosses Gewächs, Baden, Allemagne

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Traduire en Français Fester, zart rauchiger, auch fein-kräuteriger, etwas tabakiger und angedeutet pfeffriger Duft mit sehr feinen rot-und schwarzbeerigen Aromen, etwas Kirschen und deutlicher Mineralik. Kühle, geschliffene und ausgesprochen saftige, straffe Frucht, zart rauchig und angedeutet röstig, feinster Säurebiss, schwarzbeerige Noten, nachhaltig, fest, noch ziemlich jung, deutlich mineralisch, herb und tief, ein Hauch Kohlensäure, hochfeines, straffes Tannin, sehr guter, intensiv salziger und wieder rauchiger Abgang.

À boire de préférence: 2018-2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 10 mai, 2017
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13.5%
Classification: QbA
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Cépage: Spätburgunder
Numéro d'inscription: 4721712
Notation wein.plus: excellent (92 WP)
Dernière révision: 23 septembre, 2013
À boire de préférence: 2016-2028+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Ganz leicht röstiger, kandiert-nussiger, recht straffer Duft nach teils eingemachten roten Beeren, hellen Kirschen und einer Spur Cassis mit kräuterigen Noten, kühlen floralen Anklängen und deutlicher Mineralik. Herbe, noch unentwickelte, mit Luft zunehmend saftige Frucht im Mund, etwas holzige, erdige, pflanzliche und kräuterige Töne, feinstaubiges, jugendliches Tannin, nachhaltig und ziemlich mineralisch am Gaumen, salzige und florale Töne, hat Griff, noch sehr jung, noch kaum entwickelt, aber schon jetzt beeindruckend, hat trotz seiner fast ehernen Struktur etwas Spielerisches, straffer, kühler, feinsaftiger Abgang mit Zug.
Notation wein.plus: Très bon (89 WP)
Dernière révision: 26 septembre, 2012
À boire de préférence: 2015-2022+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Kühler, feiner Himbeerduft mit Aromen heller Kirschen, etwas Johannisbeeren, floralen Nuancen, zarten, süßlich-vanilligen Holzanklängen sowie kräuterigen und mineralischen Tönen. Straff und saftig im Mund, noch gänzlich unentwickelte, lebhafte, zart säuerliche Beerenfrucht wieder auch ein wenig vanillig-süßliche Holzwürze im Hintergrund, mit Luft auch nussige Töne, feines, geschliffenes Tannin, recht nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, getrocknet-kräuterige Nuancen und Mineralik, über die Tage an der Luft wird das Holz etwas deutlicher und auch die Tannine beginnen ein wenig nachzutrocknen, sehr guter, recht saftiger und auch mineralischer Abgang. Braucht Zeit.

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