2020 Malterdingen Spätburgunder VDP.Ortswein, Baden, Allemagne

Parfum clair, un peu poivré, épicé, éthéré et herbacé de baies plus rouges que noires avec un soupçon de graines de moutarde et des traces de fumée. Un fruit mûr, ferme et juteux, une certaine acidité et des tanins tendus et finement sablonneux, un peu de cacao et de café au palais, des notes d'herbes sèches, des épices sombres et éthérées suggérées, une minéralité salée, une bonne persistance, beaucoup de puissance et une certaine chaleur, une très bonne finale juteuse, un peu de noix, également épicée, avec des arômes de café et d'agrumes.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations