2020 Thüngersheim Brut Crémant "Francophile de la Colline Rouge", Franconie, Allemagne

Parfum de levure, de noix et de beurre avec des notes de fruits jaunes et rouges ainsi qu'un soupçon de champignons et de tabac. Fruit clair, juteux et délicatement sucré, mousse moyennement fine et un peu d'acidité, notes fumées, un peu de noix au palais, tons beurrés très doux, certaine persistance, poignée de tanins mûrs, nuances de baies rouges et noires, très bonne finale juteuse et très légèrement fumée avec des nuances végétales.

À boire de préférence: Bis 2023+. Ce que signifient nos notations