2021 Riesling VDP.Gutswein trocken "Steil und Steinig", Franconie, Allemagne

Nez frais d'agrumes frais et végétaux avec des nuances florales et un soupçon de pêche. En bouche également, un fruit relativement doux et frais avec une acidité présente et un gaz carbonique perceptible, un peu de candi au palais, des épices jaunes suggérées, des tons végétaux à herbacés, un soupçon de baies noires et d'ananas, quelque chose de crayeux et de salé, une finale aigre-douce avec une pointe d'aspérule.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations