2019 Appenheim Spätburgunder VDP.Aus Ersten Lagen trocken, Rhinehessen, Allemagne

Nez clair de baies noires et rouges avec un peu de genièvre, des arômes herbacés rappelant le persil, du tabac noir, du poivre, des champignons et des tons terreux. Fruit noir ferme et juteux avec des tanins présents, un peu sableux, de la fumée, du chocolat amer, un soupçon de marc de café et des tons salés, bonne persistance, une certaine puissance et chaleur, mais aussi des éléments rafraîchissants, des cerises amarena, de la grenade et un soupçon de moutarde, très bonne finale ferme, assez juteuse et nettement épicée au cacao avec de la fumée et des tons poivrés à genièvre.

À boire de préférence: Mitte 2023 bis 2027+. Ce que signifient nos notations