2019 Essenheim Teufelspfad Spätburgunder trocken, Rhinehessen, Allemagne

Parfum ferme de baies rouges et noires mûres avec des notes fumées et grillées, d'herbes sèches, de fumée aromatique, de champignons et de tabac. Fruit solide, austère, relativement sombre, un peu acide, arômes de bois fumé et grillé, un peu de lard, de betterave rouge et de haricots, certaine morsure acide, tanins présents et finement sableux, notes salées en arrière-plan, un soupçon de noix de cola, pas encore évolué, bonne durabilité, très bonne finale solide, austère, un peu fumée, lardée et salée avec du bois, des tanins séchants, des notes végétales et à nouveau un fruit plutôt sombre.

À boire de préférence: 2023-2027+. Ce que signifient nos notations