2019 Greuth Bastel Silvaner trocken "Pur", Franconie, Allemagne

Parfum un peu évolué, de noix, légèrement beurré et fendu, avec des arômes chauds de fruits jaunes et un peu de légumes, de cire, ainsi qu'un soupçon d'herbes et de tabac. Fruit mûr, plutôt âpre, mais doux et fondant, acidité très fine, un peu de poigne, arômes végétaux, un peu d'épices jaunes, un soupçon de sucre candi et de beurre, alcool chauffant et en même temps arômes minéraux et légèrement éthérés refroidissants, fond très légèrement sombre, très bonne finale relativement légumière avec des traces de fumée.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations