La cave est située dans le quartier cadastral Jedlersdorf dans le 21e arrondissement Floridsdorf au nord du Danube, au nord-est de la capitale autrichienne Wien. Un Heuriger avec jardin d'hôtes et une vinothèque avec jardin d'hiver sont rattachés. La famille a une tradition viticole de plus de 400 ans et, depuis 2004, la cave est dirigée par Rainer Christ. Les vignobles s'étendent sur environ 20 hectares au sud du Bisamberg dans les vignobles Breiten, Bruch et Gabrissen. En 2014, les plus anciens vignobles de Vienne exploités en agriculture biologique ont été repris ici. Les cépages blancs Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc, Riesling et Gelber Muskateller sont cultivés à 80%, et les cépages rouges Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah à 20%. Certains des vignobles sont très anciens.
En 2005, la cave entièrement rénovée a été mise en service, dans laquelle tout le matériel de raisin, qui est récolté sélectivement à la main, et le moût sont transportés de manière extrêmement douce en utilisant uniquement la gravité (sans pompes). Cinq zones climatiques différentes assurent des conditions de maturation idéales. Selon le type, les vins sont élevés dans des cuves en acier inoxydable, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Rainer Christ a contribué à ce que le viennois Gemischter Satz obtienne le statut de DAC à partir du millésime 2013. Parmi les vins premium, citons par exemple Grüner Veltliner "X", le Pinot Blanc "Der Vollmondwein", qui est vinifié selon les phases de la lune, la cuvée de vin rouge "Mephisto" (Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) et la cuvée de vin blanc doux "Or Liquide" (Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc). Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Des eaux-de-vie de qualité sont également produites. La cave est membre des associations de vignerons Traditionsweingüter Österreich et WienWein.
