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Weingut Clüsserath-Weiler

Allemagne Moselle Bernkastel

Domaine viticole Vins
Nom: Weingut Clüsserath-Weiler
Region de production: Moselle
Appellation: Bernkastel
Vignoble: 6 ha
Propriétaire: Hilde & Helmut Clüsserath
Manager: Helmut Clüsserath
Vigneron: Helmut Clüsserath, Verena Clüsserath
Réseaux Sociaux:
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Les vins gardent un niveau élevé constant et sont généralement les meilleurs de leur catégorie respective dans la région. Les faiblesses, il y en a peu, mais peuvent se produire dans les millésimes difficiles. Cependant, cela doit être équilibré dans les bonnes années avec des assortiments particulièrement convaincants pour qu'une exploitation puisse tenir le statut. Dans la plupart des cas, vous pouvez acheter les yeux bandés.
La cave est située dans la commune de Trittenheim (région de Mittelmosel), dans la région viticole allemande de la Mosel. Elle a été reprise par Helmut Clüsserath à son père en 1969. Le mariage avec l...

Vins dégustés 137 Vins Voir tout

0.75 L
2021 Riesling feinherb "Fährfels"
32.00 €
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, délicatement herbacé et végétal, assez nettement minéral, avec des no...
0.375 L
2021 Trittenheim Apotheke Riesling Eiswein
58.00 €
Note de la rédaction: Nez clair et frais de fruits à noyau avec des arômes d'agrumes, des tons d'herbes, des traces floral...
0.75 L
2021 Trittenheim Apotheke Riesling Spätlese
21.00 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Klare, geschliffene, eher ruhige Steinobstnase mit Zitrusnuancen. Schlanke, süße Frucht mit vegetabi...
0.75 L
2021 Neumagen Rosengärtchen Riesling trocken
18.00 €
Note de la rédaction: Parfum d'agrumes et de fruits à noyau très légèrement fumé, plutôt âpre et ferme, avec des notes her...
0.75 L
2021 Trittenheim Apotheke Riesling trocken
15.00 €
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, un peu fumé-réducteur et encore fromager, d'agrumes mûrs et de fruits...
0.75 L
2021 Trittenheim Apotheke Riesling Grosses Gewächs trocken "Primus"
22.50 €
Traduire en Français Note de la rédaction: Leicht kräuterig-vegetabiler Duft nach Steinobst und Zitrusfrüchten mit etwas Eiweiß, floralen Nuanc...
La cave est située dans la commune de Trittenheim (région de Mittelmosel), dans la région viticole allemande de la Moselle. Elle a été reprise par Helmut Clüsserath à son père en 1969. Le mariage avec la fille du vigneron, Hilde Weiler, en 1978, a donné naissance au nom actuel et à la taille de l'entreprise. Son frère Dietmar Clüsserath est propriétaire de la cave Clüsserath-Hilt. La fille Verena a terminé ses études de viticulture à Geisenheim en 2004 et, après avoir acquis une expérience pratique supplémentaire dans d'autres établissements vinicoles, elle continuera à gérer l'entreprise familiale. La cave à voûte croisée située sous la maison vaut la peine d'être vue. Les vignobles comprennent cinq hectares de vignes dans les sites à vignoble unique Apotheke (Trittenheim) et Zellerberg (Mehring). La meilleure partie de l'Apotheke appelée Fährfels est cultivée avec un vigneron sympathique. Il est cultivé à 100% en Riesling. Environ quatre-vingt-dix pour cent des vins sont vinifiés en sec ou demi-sec. Sur l'étiquette, la direction du goût est indiquée sous la forme d'une bande colorée. Le jaune correspond à un Riesling sec, le vert à un Riesling demi-sec et le rouge à un Riesling doux résiduel ou doux précieux. En 1994, on a commencé la fermentation d'une partie des moûts avec les levures naturelles du vignoble. Avec le millésime 1998, la conversion complète à la fermentation spontanée a eu lieu
Weingut Clüsserath-Weiler Région: Allemagne Moselle Bernkastel
L'un des meilleurs producteurs de la région
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