Nez clair, frais et poli, légèrement fumé, avec des notes de baies noires et un peu de cerises, des nuances de fût noisette, des arômes fins d'herbes, de poivre et floraux, ainsi qu'une touche de champignons frais. Fruits mûrs, fermes, juteux et polis avec des tanins fins et juvéniles et un peu de mordant, des notes de fût modérées, fumées et grillées, un peu de chocolat en arrière-plan, persistant en bouche, bonne substance et densité, une minéralité assez marquée en arrière-plan, une certaine profondeur, encore totalement sous-développé, très bonne finale âpre avec du mordant.

À boire de préférence: Mitte 2026 bis 2032+. Ce que signifient nos notations