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Weingut Diefenhardt

Allemagne Rheingau

Domaine viticole Vins Fichiers 9
Nom: Weingut Diefenhardt
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Date de fondation: 1917
Adresse: Adresse
65344 Eltville, Allemagne
Region de production: Rheingau
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Vignoble: 18 ha
Propriétaire: Peter u. Julia Seyffardt GbR
Manager: Julia Seyffardt
Directeur: Peter und Julia Seyffardt
Vigneron: Julia Seyffardt
Oenologue: Julia Seyffardt
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP
Horaire d'ouverture:
Öffnungszeiten Vinothek: Di. - Sa. 10:00-12:00 u. 14:00 - 18:00 Uhr
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Weingut Diefenhardt
Le domaine viticole est situé dans la commune de Martinsthal, dans la région viticole allemande Rheingau. Son histoire et sa tradition remontent à plusieurs siècles. Ainsi, les caves encore utilisées...

Weingut Diefenhardt Prix dans des concours de vins

Award Image
GOLD
Diefenhardt Martinsthaler Langenbeerg Riesling Beerenauslese VDP. Grosse Lager
2021 - Berliner Wein Trophy
Bottle Image

Vins dégustés 166 Vins Voir tout

0.75 L
2020 Spätburgunder VDP.Gutswein trocken
11.00 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez fumé, grillé et légèrement lardé de baies rouges et noires, avec des arômes végétaux, de cuir et...
0.75 L
2020 Martinsthal Schlenzenberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken
33.00 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum fumé, lardé, champignon et légèrement sous-bois, principalement de baies noires, avec des arô...
0.75 L
2022 Martinsthal Wildsau Riesling VDP.Erste Lage trocken
15.50 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, encore un peu fermé, fruité jaune clair avec des notes végétales à herbacées, un soupçon...
0.75 L
2022 Rauenthal Rothenberg Riesling VDP.Erste Lage trocken
15.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez frais, poli, délicatement floral et herbacé, avec de fins arômes de fruits à noyau et à pépins,...
0.75 L
2022 Martinsthal Riesling VDP.Ortswein trocken Alte Reben, "J.D."
12.90 €
86 WP - Très bon
Note de la rédaction: Nez végétal à herbacé et un peu floral avec des arômes frais et clairs de fruits jaunes et une point...
0.75 L
2022 Riesling VDP.Gutswein trocken "WildesHolz"
13.90 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum légèrement noisette, fumé et boisé clair avec des arômes de pêche et d'agrumes, un soupçon de...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Martinsthal, dans la région viticole allemande du Rheingau. Son histoire et sa tradition remontent à plusieurs siècles. Ainsi, les caves encore utilisées aujourd'hui datent du 17e siècle. En 1917, Jacob Diefenhardt a racheté la propriété du baron von Reichenau. Depuis cette époque, le domaine est exploité en famille; aujourd'hui par la famille Seyffardt. Après ses études à Geisenheim, une année à Stellenbosch (Afrique du Sud) en tant que maître de chai, puis six mois chez Bodega Etchart à Cafayate (Argentine) en tant que conseiller, Peter Seyffardt a rejoint l'exploitation familiale en 1981. Il dirige l'entreprise depuis 1998. Entre-temps, sa fille Julia a rejoint l'exploitation.

Les vignobles, principalement en pente, couvrent près de 17 hectares de vignes sur les terroirs de Langenberg, Rödchen et Wildsau (Martinsthal), ainsi que Rothenberg (Rauenthal). Ils sont exclusivement plantés de deux cépages, le riesling (75%) et le pinot noir (25%). Dans le vignoble, la préservation et l'amélioration de la fertilité du sol sont prioritaires, l'objectif étant d'atteindre un équilibre écologique entre le sol et la vigne. Les critères de qualité sont l'optimisation de la fructification foliaire, la fertilisation organique, les faibles rendements, l'éclaircissage des grappes, l'effeuillage en temps voulu de la zone des grappes, les sélections négatives et les vendanges manuelles sélectives. En cave, il s'agit du pressurage du raisin entier, du débourbage, de la fermentation contrôlée, du long élevage sur lies et de l'élevage par cépage et par vignoble. Les vins rouges de pinot noir sont exclusivement élevés en barrique. La pyramide de qualité comprend les trois niveaux de classification VDP. Le domaine est membre du VDP.

Weingut Diefenhardt Région: Allemagne Rheingau
L'un des meilleurs producteurs de la région
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