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Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Allemagne Palatinat Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße

Domaine viticole Vins Fichiers 6
Nom: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
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Date de fondation: 1597
Adresse: Adresse
67157 Wachenheim, Allemagne
Region de production: Palatinat
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Vignoble: 85 ha
Propriétaire: Bettina Bürklin-von Guradze
Manager: Steffen Brahner
Directeur: Steffen Brahner
Vigneron: Nicola Libelli
Oenologue: Nicola Libelli
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Respekt Biodyn
Horaire d'ouverture:
Vinothek im Englischen Garten Tuesday to Friday 2 p.m. - 6 p. m. Saturda and Sunday 11 a.m. - 6 p.m. Restaurant: Hofgut Ruppertsberg, Obergasse 2, Ruppertsberg
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf
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Le domaine viticole est situé dans la commune de Wachenheim (Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande Pfalz. Ses racines remontent à la fin du 16ème siècle avec Bernhard Bür...

Vins dégustés 168 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2023 Forst Pechstein Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
150.00 €
98 WP - génial
Note de la rédaction: Plus profond, plus ferme, plus dense et plus complexe, légèrement fumé, légèrement herbacé et avec u...
 
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0.75 L
2023 Ruppertsberg Gaisböhl Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
80.00 €
96 WP - génial
Note de la rédaction: Ferm et plus profond, plutôt réservé, un parfum légèrement éthéré-herbacé et résineux avec des arôme...
 
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0.75 L
2023 Ruppertsberg Riesling VDP.Ortswein trocken
21.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Herbacé, légèrement herbacé-végétal, levuré, délicatement fumé, noisette et tabac, avec un parfum fi...
 
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0.75 L
2023 Wachenheim Rechbächel Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C. Monopol"
38.00 €
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Un parfum légèrement noisette et levuré, avec des notes de plantes sèches et herbacées, des arômes d...
 
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0.75 L
2023 Wachenheim Riesling VDP.Ortswein trocken
21.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Clair, fin et calme, tout en étant encore réducteur, nez avec des arômes de fruits à noyau, un peu d...
 
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0.75 L
2023 Wachenheim Gerümpel Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C."
38.00 €
91 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum intense, profond, légèrement noisette, fumé et légèrement levuré avec des arômes de fruits ja...

Le domaine viticole est situé dans la commune de Wachenheim (Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Ses racines remontent à la fin du 16ème siècle avec Bernhard Bürklin (1580-1636). Sa maison Renaissance, construite en 1606, existe encore aujourd'hui. Le nom actuel lui a été donné en 1875 par le mariage de Luise Wolf (1848-1882) avec le conseiller privé Dr. Albert Bürklin (1844-1924). Ce dernier a transformé le domaine en une exploitation de pointe après le tournant du siècle.

Le propriétaire suivant fut le petit-neveu du conseiller privé Dr Albert Bürklin (1907-1979; voir l'histoire de la famille en détail). En 1990, il a été repris par sa fille Bettina Bürklin-von Guradze et son mari Christian Gurazde. Le domaine viticole a ensuite lancé des mesures globales d'amélioration de la qualité et a été l'initiateur de Grosses Gewächs Pfalz avec pour objectif une classification des vignobles palatins. L'entreprise compte aujourd'hui parmi les plus grands domaines viticoles privés d'Allemagne. Steffen Brahner en est le gérant depuis 2008.

Dr. Bürklin-Wolf - Einzellage Forster KirchenstückLe vignoble s'étend sur 85 hectares. Depuis 1994, les vignobles sont classés selon des critères stricts propres à l'entreprise. Selon le système bourguignon, les grands crus et les premiers crus sont classés. Les grands crus sont Hohenmorgen, Kalkofen (Deidesheim), Jesuitengarten, Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer (Forst), ainsi que Gaisböhl en propriété exclusive et Reiterpfad (Ruppertsberg). Les terroirs Premier Cru sont Altenberg, Böhlig, Gerümpel, Goldbächel et Rechbächel en propriété exclusive (Wachenheim), Hoheburg (Ruppertsberg) et Langenmorgen (Deidesheim).

Dr. Bürklin-Wolf - Holzfasskeller

Les cépages cultivés et transformés sont le riesling (environ 80% de la surface totale), ainsi que le pinot noir (Spätburgunder), le pinot blanc (Pinot Blanc) et le dornfelder. Depuis 2005, l'ensemble du domaine est cultivé selon les règles biodynamiques de l'association BIODYVIN. La certification est assurée par Lacon. Les vins sont produits et commercialisés dans les quatre gammes G.C. (Grand Cru), P.C. (Premier Cru), Village et Gutswein (vin de domaine ). Les années où les conditions climatiques s'y prêtent, des vins doux nobles sont également vinifiés (Auslese). On produit également des vins fermentés en bouteille vins effervescents. L'exploitation est membre des deux associations de viticulteurs die Güter et association allemande VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Prix dans des concours de vins

Weißwein bis 10 g/l RZ Premium
2025 - Riesling
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Weingut Dr. Bürklin-Wolf Région: Allemagne Palatinat Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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