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Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Allemagne Palatinat Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Date de fondation: 1597
Adresse: Adresse 67157 Wachenheim, Allemagne
Region de production: Palatinat
Vignoble: 85 ha
Propriétaire: Bettina Bürklin-von Guradze
Directeur: Steffen Brahner
Vigneron: Nicola Libelli
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
Associations: VDP & Respekt Biodyn
Horaire d'ouverture:
Vinothek im Englischen Garten Tuesday to Friday 2 p.m. - 6 p. m. Saturday, Sunday and public holidays 11 a.m. - 6 p.m. Restaurant: Hofgut Ruppertsberg, Obergasse 2, Ruppertsberg
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Producteurs de vins haut de gamme, qui figurent régulièrement, même dans les comparaisons internationales, parmi les meilleurs de leur catégorie. Les vins médiocres sont rares, les faiblesses réelles n'existent pratiquement jamais. Même dans les années difficiles, ils présentent régulièrement des qualités supérieures.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
La cave est située dans la commune de Wachenheim (route du vin de Mittelhaardt), dans la région viticole allemande de Pfalz Ses racines remontent à la fin du XVIe siècle, avec Bernhard Bürklin (1580-1...

Vins dégustés 133 Vins Voir tout

 
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0.75 L
2011 Forst Jesuitengarten Riesling trocken G.C.
93 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum un peu plus développé, légèrement cireux et légèrement végétal, avec des arômes de fruits jau...
 
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Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Wachenheim Goldbächel Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C."
29.00 €
92 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Klare, recht geschliffene, verhältnismäßig kühle, feine Steinobstnase mit floralen und pflanzlichen...
 
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Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Wachenheim Altenburg Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C."
29.00 €
92 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühle, feste, eher herbe und ruhige Nase mit feinen gelbfruchtigen Noten, kräuterig-pflanzlichen Spu...
 
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0.75 L
2019 Ruppertsberg Hoheburg Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C."
29.00 €
91 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Eine Spur grün-vegetabiler, an Brokkoli erinnernder Duft mit gelbfruchtigen, hefigen, zart floralen...
 
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0.75 L
2019 Wachenheim Böhlig Riesling VDP.Erste Lage trocken "P.C."
29.00 €
90 WP - excellent
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, herber, etwas kräuteriger Duft mit Steinobst- und Zitrusaromen, floralen Tönen, ein wenig He...
 
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0.75 L
2017 Wachenheim Riesling VDP.Ortswein trocken "R"
23.00 €
89 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Fester, etwas angetrocknet-pflanzlicher, eine Spur floraler und immernoch zart hefiger Duft mit verh...

La cave est située dans la commune de Wachenheim (route du vin de Mittelhaardt), dans la région viticole allemande de Pfalz. Ses racines remontent à la fin du XVIe siècle, avec Bernhard Bürklin (1580-1636). Sa maison Renaissance, construite en 1606, existe toujours aujourd'hui. Il a reçu son nom actuel en 1875 lorsque Luise Wolf (1848-1882) a épousé le conseiller privé Dr. Albert Bürklin (1844-1924). Après le tournant du siècle, ce dernier a développé le domaine pour en faire une entreprise de tout premier ordre. Le propriétaire suivant était le petit-neveu du conseiller privé Dr. Albert Bürklin (1907-1979; voir l'histoire de la famille en détail ici). En 1990, il a été repris par sa fille Bettina Bürklin-von Guradze et son mari Christoian Gurazde. Par la suite, la cave a mis en place des mesures globales pour améliorer la qualité et a été l'initiateur de Grosses Gewächs Pfalz dans le but d'obtenir une classification des sites du Palatinat. Aujourd'hui, le domaine viticole est l'un des plus grands vignobles privés d'Allemagne. Steffen Brahner en est le directeur général depuis 2008.

Dr. Bürklin-Wolf - Einzellage Forster Kirchenstück

Les vignobles couvrent 85 hectares. Depuis 1994, les vignobles sont classés selon les critères stricts de la cave. Selon le système bourguignon, les vignobles sont divisés en Grands Crus et Premiers Crus. Les grands crus sont Hohenmorgen, Kalkofen (Deidesheim), Jesuitengarten, Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer (Forst) et Gaisböhl en propriété exclusive (Ruppertsberg). Les sites du premier cru sont Altenberg, Böhlig, Gerümpel, Goldbächel et Rechbächel en propriété exclusive (Wachenheim), Hoheburg (Ruppertsberg) et Langenmorgen (Deidesheim). Environ 80 % d'entre elles sont plantées en Riesling, le reste en Pinot Noir, Pinot Blanc et Dornfelder. Depuis 2005, l'ensemble du vignoble est cultivé selon les règles de la biodynamie de l'association BIODYVIN. La certification est effectuée par Lacon. L'exploitation est membre des deux associations de vignerons die Güter et VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Dr. Bürklin-Wolf - Holzfasskeller

Weingut Dr. Bürklin-Wolf Région: Allemagne Palatinat Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
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