2011 Forst Pechstein Riesling trocken G.C. (Großes Gewächs), Palatinat, Allemagne

^{Traduire en Français} Kühler, etwas pflanzlicher Duft mit Zitrus- und Steinobstaromen, Kernobst, floralen Nuancen und einem Hauch dunkler Beeren sowie intensiver, herber, ziemlich massiv und gleichzeitig ungeheuer ruhig und dunkel wirkender Mineralik. Dicht, kompakt und ziemlich saftig im Mund, nicht völlig trocken wirkende, glasklare Frucht mit feiner Kräuterwürze, hochfeine, lebendige, den Wein marmorierende Säure, tiefes mineralisches Fundament, nachhaltig, noch ganz leicht hefig und käsig im Hintergrund, helle tabakige Spuren, leichter Gerbstoff, sehr fester Bau, hat Griff, langer, saftiger und intensiv mineralischer Abgang. Muss unbedingt reifen.

À boire de préférence: 2014-2022+. Ce que signifient nos notations