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Parfum ferme, un peu fumé, lardé et herbacé, d'airelles rouges et aussi de baies noires, avec un soupçon de poivron, de poivre, un peu de cumin et des notes boisées de noix. Fruit assez ferme, mûr, finement juteux, plutôt frais, arômes poivrés, de noix amères et légèrement de chocolat amer, un peu de fumée, persistant au palais, une certaine force et chaleur, en arrière-plan du marc de café, des épices éthérées croissantes, puis, surtout avec l'air, beaucoup de sel, devient de plus en plus profond, dense, complexe et aussi plus précis, très bonne à longue finale ferme, juteuse et âpre, un peu de fumée et d'épices boisées, à nouveau éthérée et minérale.
À boire de préférence: 2024-2035+. Ce que signifient nos notations
La région viticole se situe dans le Land de Bade-Wurtemberg en Allemagne et se distingue en Bade du Sud et Bade du Nord. Elle s'étend sur près de 400 kilomètres, du...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |