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Weingut Egon Müller-Scharzhof

Allemagne Moselle Saar

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Egon Müller-Scharzhof
Adresse: Adresse 54459 Wiltingen, Allemagne
Region de production: Moselle
Zone: Saar
Propriétaire: Egon Müller
Téléphone:
Fax:
Site web: www.scharzhof.de
Associations: VDP
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Weingut Egon Müller-Scharzhof
Ce domaine viticole d'importance historique est situé dans la commune de Wiltingen (région de la Sarre), dans la région viticole allemande de la Mosel. L'origine remonte à une donation au monastère de...

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0.75 L
2001 Scharzhofberg Riesling Kabinett
83 WP - Bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Kühler Zitrus-Pfirsichduft mit intensiver Mineralik. Süße, schlanke Frucht mit lebendiger Säure, am...
 
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0.75 L
2002 Scharzhofberg Riesling Kabinett
87 WP - Très bon
Traduire en Français Note de la rédaction: Intensiv mineralischer Duft mit Apfel- und Pfirsicharomen. Schlank und feingliedrig im Mund, elegant...

Ce domaine viticole d'importance historique est situé dans la commune de Wiltingen (région de la Sarre), dans la région viticole allemande de la Moselle. L'origine remonte à une donation au monastère de Saint-Marien en l'an 700. Par la suite, le monastère a également cultivé des vignes dans la zone du célèbre vignoble Scharzhofberg actuel. En 1037, la zone centrale de l'actuel Scharzhof a été confirmée comme propriété dans un document. Le nom "Scharz" est mentionné pour la première fois dans le registre des biens du monastère en 1340. Après la sécularisation sous Napoléon (1769-1821), le domaine est vendu aux enchères en 1797. Par mariage, une partie est entrée en possession de Felix Müller (1810-1888) en 1837. Sous la direction de son fils Egon Müller I (1853-1932), il est devenu la seule propriété de la famille, qui a apporté au domaine un grand succès et une grande renommée dans les années suivantes, avec des participations réussies à des expositions mondiales.

Son petit-fils Egon Müller III. (1919-2001) a transmis le domaine à son fils Egon Müller IV. en 1991, qui est maintenant la cinquième génération de la famille à diriger le domaine. Avec le millésime 2000, le nouveau maître de chai Stefan Fobian a remplacé Horst Frank, qui travaillait avec succès au Scharzhof depuis des décennies. Les vignobles couvrent un total de 16 hectares de vignes dans le célèbre vignoble Scharzhofberg (7 hectares), dans le vignoble Braune Kupp (4 hectares), qui est en propriété exclusive, et dans le vignoble Kupp. On y cultive presque exclusivement la variété Riesling (95%).

Egon Müller-Scharzhof - Weingutsgebäude und Rebflächen

Les raisins sont récoltés selon leur degré de maturité en plusieurs tranches, qui sont vinifiées et mises en bouteille séparément. Seuls les vins doux résiduels jusqu'au Trockenbeerenauslese et Eiswein sont produits. Cinq à six sélections différentes en une année ne sont pas rares. Les vins sont toujours élevés dans de grands fûts en bois. Les grands vins de la maison portent une capsule dorée (autrefois, l'étiquette contenait "feinste Auslese"). Les Rieslings figurent parmi les meilleurs et les plus chers vins du monde et atteignent des prix records lors des ventes aux enchères. Lors de la vente aux enchères de vins VDP 2011 à Kloster Eberbach, un Scharzhofberger TBA 1999 a atteint 6 433 euros. Dès 1954, le domaine viticole "Le Gallais" à Wiltingen a été repris. Les vins du vignoble Braune Kupp sont commercialisés sous cette étiquette. Il existe une joint-venture avec le domaine viticole "Kastel Belá" du Baron Ullmann dans le sud de la Slovaquie, près de la frontière hongroise, où sont produits des Rieslings secs. Le domaine viticole est membre de la VDP (Association des domaines viticoles du Prädikat allemand), ainsi que de la célèbre association PFV (Primum Familiae Vini).

Image : Par Helge Klaus Rieder - Own work, CC0, Link

Weingut Egon Müller-Scharzhof Région: Allemagne Moselle Saar
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