2017 trocken "Altor", Palatinat, Allemagne

Parfum légèrement malté de pruneaux et de baies noires en partie confits et séchés, avec un boisé perceptible, un peu de tabac, de la cendre, du café froid et aussi un peu de polissage de bois. Fruits noirs et rouges mûrs et chauds, nuances végétales séchées, bouche un peu couverte, tanins séchants, boisé, d'abord légèrement terne, mais avec l'aération il devient nettement plus juteux, alcool perceptible, bonne persistance, notes de cacao, très bonne finale avec des notes maltées, salées et une certaine amertume boisée.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations