2019 Monzingen Halenberg Riesling VDP.Grosse Lage "-R-", Près de, Allemagne

Parfum un peu développé, un peu végétal séché à herbacé et de tabac, d'agrumes en partie confits et séchés, de zestes d'agrumes et de pêches avec des nuances florales, de wasabi, une pointe de bois de barrique et des épices sombres suggérées. Fruit mûr, juteux, chaud et sucré, tons de noix, un peu de beurre et d'épices jaunes, fine acidité et tanins friables, champignons sautés au palais, avec un peu d'oignons grillés, un soupçon de poivre et beaucoup de sel, tons de confiture modérés en arrière-plan, également des fruits noirs, des traces de fumée et de tabac, a de la puissance et du volume, mais aussi une structure ferme, très bonne à longue, finale ferme, douce et juteuse, finement épicée et très minérale avec du train.

À boire de préférence: Bis 2040+. Ce que signifient nos notations